Znanstveni razgovori - Jelen se širi prema jugu, a za krupnom divljači dolaze i predatori poput medvjeda i vuka
- Detalji
- Hitova: 55
Stanje u istarskim lovištima posljednjih se godina značajno mijenja. Zapuštanje poljoprivrednih površina, širenje šikara i šuma te promjene staništa pogoduju rastu brojnosti krupne divljači. Uz srnu i divlju svinju, u sve većem se broju pojavljuje jelen obični, vrsta koja se iz sjevernih dijelova Istre postupno širi prema jugu, a zabilježena je i na području Pule. Za jelenom i drugom krupnom divljači sve se češće vežu i pojave čaglja, vuka i medvjeda, pa se pred lovačka društva u Istri postavljaju novi izazovi gospodarenja lovištima. O tim promjenama govori dr. sc. Milan Oplanić s Instituta za poljoprivredu i turizam, jednog od rijetkih licenciranih izrađivača lovno-gospodarskih osnova u Istri. Upravo sada većina lovačkih društava izrađuje nove lovno-gospodarske osnove za zajednička lovišta za iduće desetogodišnje razdoblje, a one će, prema stanju na terenu, morati uzeti u obzir promjene. Dr. sc. Oplanić ističe da se stanje u lovištima ne može promatrati odvojeno od promjena u prostoru.
Pazinski gimnazijalci na radionici u genetičkom laboratoriju instituta
- Detalji
- Hitova: 75
U srijedu, 6. svibnja, u Genetičkom laboratoriju Instituta organizirana je prva u seriji genetičkih radionica za srednjoškolce. Učenici 4. razreda Gimnazije i strukovne škole Jurja Dobrile Pazin, pod vodstvom profesorice biologije Nikoline Kostadinović, imali su priliku aktivno sudjelovati u pravom laboratorijskom eksperimentu kroz koji su ih vodile institutske biologinje, dr. sc. Danijela Poljuha, dr. sc. Barbara Sladonja i Vanja Modrušan, mag. varst. nar.
Koncept radionica obuhvaća više znanstveno-stručnih segmenata - od upoznavanja s laboratorijskom opremom i principima dobre laboratorijske prakse, preko iskustvenog poimanja primjene molekularno-bioloških metoda u poljoprivredi, pa sve do teorijskog pregleda tehnoloških dosega moderne primijenjene znanosti. Stoga su ovi budući STEM-ovci u Genetičkom laboratoriju imali priliku samostalno analizirati uzorke autohtonih istarskih maslina iz naše banke gena koja je dio nacionalne kolekcije biljnih genetskih izvora. Izolirali su DNA iz mladih listova, mjerili njenu koncentraciju i čistoću i vizualizirali dobiveno.
Opširnije: Pazinski gimnazijalci na radionici u genetičkom laboratoriju instituta
Znanstveni razgovori - Znanstvenica dr.sc. Karolina Brkić Bubola među svjetskom elitom ocjenjivača maslinovih ulja
- Detalji
- Hitova: 127
Ovogodišnje izdanje nagrade Mario Solinas Quality Award okupilo je 122 ekstra djevičanska maslinova ulja iz 12 zemalja, a ocjenjivao ih je međunarodni žiri od devet stručnjaka za senzornu analizu. Poziv dr. sc. Karolini Brkić Bubola u žiri potvrda je dugogodišnje stručnosti porečkog Instituta, čiji je Panel za senzornu analizu maslinovih ulja već jedanaestu godinu zaredom priznat od Međunarodnog vijeća za maslinu. Sudjelovanje na jednom od najstrožih i najuglednijih svjetskih ocjenjivanja ekstra djevičanskih maslinovih ulja velika je čast za svakog stručnjaka iz područja senzorne analize, ali i važno priznanje instituciji iz koje dolazi. Upravo takvo priznanje ovih je dana dobio Institut za poljoprivredu i turizam u Poreču, čija je znanstvenica dr. sc. Karolina Brkić Bubola prvi put uživo sudjelovala kao članica međunarodnog žirija na prestižnom natjecanju Mario Solinas Quality Award, koje u Madridu organizira Međunarodno vijeće za maslinu, odnosno International Olive Council (IOC).
Riječ je o natjecanju koje se smatra jednim od najvažnijih institucionalnih priznanja za kvalitetu ekstra djevičanskog maslinovog ulja u svijetu. Međunarodno vijeće za maslinu objavilo je da je 26. izdanje nagrade Mario Solinas za sjevernu hemisferu 2026. godine okupilo 122 ulja iz Alžira, Kine, Francuske, Grčke, Irana, Italije, Jordana, Maroka, Portugala, Španjolske i Tunisa, a ulja su prijavili pojedinačni proizvođači, udruženja proizvođača i tvrtke koje pune i plasiraju maslinovo ulje na tržište. Ocjenjivala su se u kategorijama intenzivnog zelenog voćnog mirisa, srednje intenzivnog zelenog voćnog mirisa, blagog zelenog voćnog mirisa, zrelog voćnog mirisa, malih proizvođača i punionica.
CIRCOLIVE online radionica: Promocija CIRCOLIVE edukacije pružateljima obrazovanja, studentima i mladima
- Detalji
- Hitova: 81
Radionica u sklopu projekta CIRCOLIVE održana je 29. travnja 2026. godine putem Zoom platforme, a bila je usmjerena na pružatelje obrazovanja, studente te mlade osobe zainteresirane za razvoj karijere u sektoru maslinarstva i maslinovog ulja.
Radionicu je otvorila dr. sc. Karolina Brkić Bubola, koja je predstavila projekt CIRCOLIVE, njegove ključne ciljeve te važnost povezivanja obrazovanja i tržišta rada u kontekstu zelenih i digitalnih tranzicija. Nakon uvodnog dijela, suradnica na projektu Iva Pastor, mag. nutr. clin., sudionicima je približila dosadašnje aktivnosti projekta, postignute rezultate te mogućnosti uključivanja u edukacijske programe.
Poseban naglasak stavljen je na edukaciju razvijenu za mlade:
- Vještine kružnog poslovanja i poduzetnički način razmišljanja (40 sati)
CIRCOLIVE radionica u Vodnjanu: Predstavljanje CIRCOLIVE edukativnih programa za maslinare
- Detalji
- Hitova: 84
U sklopu projekta CIRCOLIVE, 11. travnja 2026. godine u Vodnjanu održana je radionica namijenjena zaposlenicima i vlasnicima poduzeća u sektoru maslinarstva i maslinovog ulja. Cilj radionice bio je predstaviti edukativne programe razvijene kako bi se ojačale kompetencije u području kružne ekonomije, poduzetništva i primjene suvremenih tehnologija u proizvodnji maslinovog ulja.
Radionicu je otvorila dr. sc. Karolina Brkić Bubola, voditeljica projekta u Institutu, koja je sudionicima predstavila glavne ciljeve projekta CIRCOLIVE te naglasila važnost jačanja kapaciteta proizvođača kroz kontinuirano obrazovanje. U nastavku radionice, suradnica na projektu Iva Pastor, mag. nutr. clin., predstavila je dosadašnje projektne aktivnosti, ostvarene rezultate te prikazala edukativne programe razvijene u sklopu projekta. Sudionicima su predstavljena dva specijalizirana edukativna programa namijenjena sektoru maslinarstva i maslinovog ulja:
- Kružni poslovni modeli i poduzetnički način razmišljanja (20 sati)
- Napredne tehnologije u poljoprivredno-prehrambenom sektoru (20 sati)
Godišnji sastanak NECSTouR-a AGM 2026 održan u Bourgesu (Francuska)
- Detalji
- Hitova: 119
Dana 22. i 23. travnja, u Bourgesu (Francuska), održan je Godišnji sastanak NECSTouR-a, AGM-2026 (Annual General Meeting 2026). Događanje je okupilo više od 100 sudionika iz 31 regije te 6 sveučilišta i istraživačkih instituta.
Opširnije: Godišnji sastanak NECSTouR-a AGM 2026 održan u Bourgesu (Francuska)
Znanstveni razgovori - Mladi istraživač Abdelaali Olcaid iz Maroka u Poreču gradi znanstveni put kroz istraživanja održive poljoprivrede
- Detalji
- Hitova: 183
Institut za poljoprivredu i turizam iz Poreča već dugi niz godina razvija međunarodnu znanstvenu suradnju, povezujući domaće istraživače s kolegama iz različitih dijelova svijeta. U tom se okruženju trenutačno posebno ističe mladi istraživač Abdelaali Olcaid iz Maroka, koji na Institutu djeluje u okviru projekta pod nazivom „Projekt razvoja karijera mladih istraživača – izobrazba novih doktora znanosti“, koji se provodi u sklopu programa Hrvatske zaklade za znanost. Voditelj projekta je dr. sc. Marko Černe, viši znanstveni suradnik na Zavodu za poljoprivredu i prehranu Instituta za poljoprivredu i turizam. Dolazak mladog istraživača iz Maroka u Poreč nastavak je snažne međunarodne orijentacije Instituta, ali i potvrda da znanost danas sve češće nadilazi granice država, kultura i disciplina. Institut za poljoprivredu i turizam, smješten u Istri, području snažne poljoprivredne, maslinarske, vinogradarske i turističke tradicije, pokazuje se kao poticajno mjesto za razvoj mladih znanstvenika, osobito onih koji svoja istraživanja povezuju s održivom poljoprivredom, valorizacijom poljoprivrednih ostataka, zaštitom okoliša i razvojem novih biotehnoloških rješenja.
Abdelaali Olcaid u Poreču se bavi istraživačkim radom povezanim s održivim korištenjem ostataka iz prerade maslina, odnosno s njihovom valorizacijom kroz procese kompostiranja. Riječ je o temi koja je iznimno važna za mediteranska područja, u kojima maslina i maslinovo ulje imaju veliku gospodarsku, kulturnu i identitetsku vrijednost. Istraživanja koja se provode na Institutu usmjerena su na pretvaranje poljoprivrednih ostataka u korisne proizvode, poput poboljšivača tla, čime se istodobno doprinosi održivom gospodarenju otpadom, zaštiti okoliša i razvoju kružnog gospodarstva u poljoprivredi.
CIRCOLIVE edukacije predstavljene na manifestaciji Oleum Olivarum u Bujama
- Detalji
- Hitova: 128
Na manifestaciji Oleum Olivarum u Bujama 18. travnja 2026., predstavljeni su maslinarima, edukativni programi razvijeni u sklopu CIRCOLIVE projekta. Tom je prilikom suradnica na projektu, Iva Pastor, mag. nutr.clin., održala prezentaciju tijekom koje je sudionicima predstavila mogućnosti pohađanja edukacija namijenjenih zaposlenicima i vlasnicima poduzeća u sektoru maslinarstva i maslinovog ulja, kao i studentima i mladim osobama zainteresiranima za razvoj karijere u ovom području. Naglasak je stavljen na sadržaj i ciljeve edukativnih programa te na znanja i vještine koje polaznici mogu steći putem edukacija.
Sudionici su imali priliku saznati više o temama koje će edukacije obuhvaćati, uključujući kružne poslovne modele, održivo upravljanje resursima, valorizaciju nusproizvoda u sektoru maslinarstva i maslinovog ulja te primjenu digitalnih tehnologija u sektoru maslinarstva i maslinovog ulja.
Opširnije: CIRCOLIVE edukacije predstavljene na manifestaciji Oleum Olivarum u Bujama
CIRCOLIVE edukacije predstavljene na sajmu AgroTerra Istra u Pazinu
- Detalji
- Hitova: 121
Edukativni programi razvijeni u sklopu projekta CIRCOLIVE predstavljeni su na poljoprivrednom sajmu AgroTerra Istra, koji je održan od 17. do 19. travnja 2026. godine u Pazinu. Na štandu Instituta za poljoprivredu i turizam posjetiteljima su projekt i njegove edukativne aktivnosti predstavile suradnice na projektu, Antonija Brajković, mag. ing. bioproc. i Iva Pastor, mag. nutr. clin. Tijekom sajma zainteresiranim poljoprivrednicima, maslinarima i ostalim posjetiteljima podijeljeni su promotivni materijali s informacijama o edukacijama razvijenima u sklopu projekta.
Predstavljanje na sajmu bilo je usmjereno na informiranje lokalne poljoprivredne zajednice o mogućnostima sudjelovanja u CIRCOLIVE edukacijama, koje su posebno namijenjene zaposlenicima i vlasnicima poduzeća u sektoru maslinarstva i maslinovog ulja, kao i studentima i mladim osobama zainteresiranima za razvoj karijere u ovom području.
Opširnije: CIRCOLIVE edukacije predstavljene na sajmu AgroTerra Istra u Pazinu
Predavanje povodom festivala znanosti 2026. - „Pohrana energije u morskim organizmima”
- Detalji
- Hitova: 146
Povodom Festivala znanosti, 24. travnja 2026. godine, u Poreču, u Institutu za poljoprivredu i turizam održano je interaktivno predavanje za učenike prvih i drugih razreda Srednje škole „Mate Balote“ na temu „Pohrana energije u morskim organizmima”. Predavanje je vodila Klaudia Dragičević, mag. ing. agr., a bilo je osmišljeno kao dinamično i interaktivno iskustvo učenja. Učenici su ponovili temeljne biološke pojmove, uključujući životne procese organizama poput fotosinteze i staničnog disanja, različite oblike pretvorbe energije te važne procese sinteze masnih kiselina. Poseban naglasak stavljen je na razumijevanje načina na koji morski organizmi pohranjuju energiju, pri čemu su učenici kroz konkretne primjere pojačali svoje znanje o ulozi masti kao ključnog oblika pohrane energije.
Festival znanosti u Republici Hrvatskoj usmjeren je na popularizaciju znanstvenih spoznaja kroz izravno uključivanje javnosti i jačanje znanstvene pismenosti među mladima. Kroz interdisciplinarne aktivnosti i suradnju obrazovnih i istraživačkih institucija, festival potiče razumijevanje uloge znanosti u društvenom i gospodarskom razvoju. Ovakve manifestacije imaju ključnu ulogu u jačanju vidljivosti Instituta, poticanju interesa mladih za znanost te dugoročnom razvoju interesa mladih istraživača za prijenos znanja i tehnologije ciljnim skupinama instituta.
Opširnije: Predavanje povodom festivala znanosti 2026. - „Pohrana energije u morskim organizmima”
Znanstveni razgovori - Jača valorizacija resursa vinskog podruma Instituta
- Detalji
- Hitova: 213
Vinski podrum Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču ponovno je krenuo s prodajom vina, što je jedna od prvih konkretnih novosti otkako je njegovo vodstvo početkom ove godine preuzela dr. sc. Fumica Orbanić. Iako podrum ima dugu tradiciju proizvodnje i plasmana vina, posljednje vrijeme prodaja nije bila kontinuirana, ponajprije zato što vina nije uvijek bilo u dovoljnim količinama i što je trebalo ishoditi potrebna rješenja za stavljanje proizvoda u promet. Sada se taj segment ponovno aktivira, a novi je cilj jasan: uz zadržavanje snažne znanstveno-istraživačke uloge podruma, dodatno osnažiti i njegov komercijalni dio te kupcima ponuditi vrhunska vina i odabrana jaka alkoholna pića nastala u Institutu.
Dr. sc. Fumica Orbanić voditeljica podruma postala je 1. siječnja 2026. godine, a njezina je vizija usmjerena na povezivanje istraživanja, proizvodnje i tržišta. Podrum, naime, nije zamišljen samo kao mjesto u kojem nastaju pokusi i znanstveni radovi, nego i kao prostor u kojem se nova znanja pretaču u konkretne proizvode, korisne i struci i tržištu. Upravo zato ponovno pokretanje prodaje ima i simboličku i praktičnu težinu. Institut se još snažnije otvara javnosti, a njegova vina i destilati ponovno dobivaju mjesto koje zaslužuju.
Opširnije: Znanstveni razgovori - Jača valorizacija resursa vinskog podruma Instituta
Početak rada na novom projektu na institutu - Interreg Slovenija – Hrvatska - IstraECOinclusive
- Detalji
- Hitova: 221
U Znanstveno-edukacijskom centru Kontija, na području općine Vrsar, povodom obilježavanja Dana planeta Zemlje, održano je svečano potpisivanje Pisma namjere o osnivanju prekograničnog konzorcija IstraECOinclusive. Ovim činom označen je početak nove faze suradnje hrvatskih i slovenskih partnera u području održivog i inkluzivnog turizma, pri čemu Institut za poljoprivredu i turizam sudjeluje kao jedan od projektnih partnera, doprinoseći znanstveno-istraživačkim i stručnim aktivnostima.
Konzorcij okuplja jedinice lokalne i regionalne samouprave iz hrvatskog i slovenskog dijela Istre, kao i partnere iz znanstvenog i civilnog sektora. Projekt IstraECOinclusive provodi se u okviru programa Interreg Slovenia–Croatia Programme, s ciljem uspostave nove prekogranične turističke destinacije temeljene na načelima održivosti, pristupačnosti i zajedničkog upravljanja prostorom. U središtu projekta nalazi se Parenzana, nekadašnja željeznička pruga koja danas predstavlja jednu od najprepoznatljivijih zelenih ruta Istre.
