Institut za poljoprivredu i turizam ugostio je u petak, 18. rujna 2026. godine, članove panela za senzorsku analizu djevičanskog maslinovog ulja Kalamata Olive Oil Taste Laboratory iz Grčke, koji djeluje u sklopu Odjela za poljoprivredu Sveučilišta Peloponez u gradu Kalamata.
Tijekom posjeta održane su prezentacije kroz koje su se gosti pobliže upoznali s aktualnim istraživanjima, projektima i znanstvenim kapacitetima Instituta. Također, predstavljen je rad grčkog, kao i našeg Panela za senzorsku analizu djevičanskog maslinovog ulja, čija je voditeljica dr. sc. Karolina Brkić Bubola. Prezentacije je pratila i zajednička degustacija tri monosortna istarska ekstra djevičanska maslinova ulja, nakon čega su gosti obišli laboratorije, maslinike te podrum minivinifikacije Instituta.
Ovaj susret ima i posebnu vrijednost jer predstavlja obnovu desetogodišnjeg poznanstva. Naime, dvoje grčkih kolega ranije su bili članovi panela na natjecanju ATHENA IOOC, u čijem radu još od 2016. godine aktivno sudjeluje i naša djelatnica, dr. sc. Sara Godena. Posjet je tako uspješno učvrstio ranije profesionalne i prijateljske veze te otvorio vrata novim mogućnostima za razvoj konkretnih oblika suradnje i jačeg povezivanja u budućnosti.


























